代官山ハイライフポークテーブル

冷凍庫から冷蔵庫に移して一晩置いてゆっくり解凍しましょう！

「４・４・８分の法則」で美味しく焼きます

１、フライパンを中火で熱して油をしきハンバーグの中心をくぼませて置く
２、表面4分、裏面4分ずつ、フライパンに蓋をして弱火で焼く
３、ひを止めてそのまま８分休ませたら完成！

＜コツ＞
しっかり解凍して生焼けを防ぎましょう
竹串を刺して肉汁が透明になっていればOK！
白濁した肉汁の場合、追加で蒸し焼きをして下さい